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Special Things by Me

Um blog sobre ser mãe, mulher e esposa. Um blog sobre os desafios da maternidade, sobre alimentação especial, um blog sobre tudo e sobre nada.

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E a tal lasanha

Então aqui o meu B perdeu a cabeça e comprou uma embalagem de 1kg de queijo fatiado. Eu como não gosto de queijo congelado fiquei, confesso, danada.... já estava a imaginar aquilo ir para o lixo... mas então começo a pensar e lembro-me de uma lasanha de um amigo nosso... a dele levava uma mistura de charcutaria em vez da típica carne. Então fez-se uma luz, uma lasanha de queijo e....

 

Lasanha para dias de preguiça:

  • Placas de lasanha
  • Queijo fatiado (perto de 250gr a 500gr)
  • Fiambre de peru (uma embalagem de 150gr)
  • 1 lata de salsichas grandes de peru
  • 2 tomates 
  • 2 pacote de natas
  • pimenta preta em moinho
  • orégãos
  • polpa de tomate
  • leite qb

 

Então agarrar em metade de um frasco de polpa de tomate aberto e juntar leite q.b de modo a polpa não ficar tão espessa. 

No fundo do tabuleiro colocar um pouco da mistura de tomate e espalhar. Colocar a primeira camada de placas de lasanha. Cobrir com queijo, depois com fiambre, depois com salsichas cortadas em tiras finas, depois com tomate as rodelas, colocar pimenta moída e um pouco de tomate por cima. 

Dispor mais uma fila de placas de lasanha, cobrir com queijo, restantes fatias de salsicha, se ainda tiver fiambre coloque também... colocar o restante tomate às rodelas e temperar com um pouco de pimenta moída e orégãos e colocar o resto da mistura de tomate. 

Colocar mais placas de lasanha, abrir as natas e colocar por cima das placas, agitando um pouco as mesmas para as natas descerem para o fundo também... cobrir com queijo e ir ao forno 180º c durante 30 minutos. 

 

Ficou a saber a pizza, a M adorou o que provou do nosso prato. E o B ficou muito surpreendido com uma lasanha que não suja tachos nem bimbys :D... ideal para dias de preguiça ou de férias. 

 

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