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Special Things by Me

Um blog sobre ser mãe, mulher e esposa. Um blog sobre os desafios da maternidade, sobre alimentação especial, um blog sobre tudo e sobre nada.

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Muffins de frutos vermelhos

Ingredientes:

520 gr de farinha com fermento 

100 gr de açúcar

300 gr de leite

pepitas de chocolate q.b

frutos vermelhos q.b

 

Preparação:

 

Misturar todos os ingreditentes excepto os frutos vermelhos, de seguida envolver os frutos cuidadosamente. 

A massa fica espessa mas é mesmo assim, untar formas, colocar a massa e levar ao forno previamente aquecido a 160ºc durante 20 a 30 minutos. 

 

Estes muffins foram feitos na sesta da pequena no Domingo a tarde, quando ela acordou e os viu no forno disse "mamã bolo?" eu disse que sim, ela sorriu e deu-me um beijo delicioso.

 

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