Muffins de frutos vermelhos
Ingredientes:
520 gr de farinha com fermento
100 gr de açúcar
300 gr de leite
pepitas de chocolate q.b
frutos vermelhos q.b
Preparação:
Misturar todos os ingreditentes excepto os frutos vermelhos, de seguida envolver os frutos cuidadosamente.
A massa fica espessa mas é mesmo assim, untar formas, colocar a massa e levar ao forno previamente aquecido a 160ºc durante 20 a 30 minutos.
Estes muffins foram feitos na sesta da pequena no Domingo a tarde, quando ela acordou e os viu no forno disse "mamã bolo?" eu disse que sim, ela sorriu e deu-me um beijo delicioso.
