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Special Things by Me

Um blog sobre ser mãe, mulher e esposa. Um blog sobre os desafios da maternidade, sobre alimentação especial, um blog sobre tudo e sobre nada.

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Bolachas para o chá

O carnaval passou-se no quentinho em casa, nunca fui muito dada ao Carnaval. É ridículo, está imenso frio em Portugal, a maioria dos disfarces são finos, logo temos de vestir as crianças com camadas de roupa e mesmo assim quando vão desfilar ou rapam frio ou vão como na escola da M, todos de casaco.

Nada contra a brincadeira dos disfarces e afins, alias acho que isso estimula a imaginação das crianças, mas já o fazem na escola com a arca da imaginação.... sempre que escolhem lá ir brincar podem se disfarçar daquilo que entenderem e brincarem assim. Não é preciso dias dedicados a isso.

Então este Carnaval super chuvoso nem deu para sair de casa na Terça, e como entreter uma criança, bora lá fazer bolachas, aguentou 1 min, logo a seguir pediu comida lol.

 

Fiz a receita que a Educadora da M gentilmente cedeu na altura do Natal, deu como prenda aos pais, um recipiente decorado pela M com um preparado para bolachas que a M pode-se comer :D. Na altura já as tinha feito e desta vez repeti a receita mas com alterações ao que tinha em casa.

 

Ingredientes:

110 gr de farinha com fermento

1 c. de chá de gengibre em pó ou de canela.

1 c. de chá de bicarbonato de sódio

2 c. de sopa de açúcar amarelo (Desta vez usei apenas 2 c. de sopa de melaço de cana para gastar o que tinha em casa e não usei o açúcar)

2 c. de sopa de mel

50 gr. de margarina vegetal

 

 

Preparação:

Colocar todos os ingredientes secos e se quiser oferecer coloque num frasco enfeitado com a receita.

Depois colocar a margarina vegetal e misturar com ajuda das mãos ou num processador de comida ou bimby (velocidade 5, 30 seg)

Juntar o mel ou o melaço e misturar pelos mesmos seg. a mesma velocidade.

No final fazer uma bolas e achatar com um garfo.

Rende pouca quantidade por isso podem duplicar se quiserem.

 

20160209_145648[1]Aqui o frasquinho decorado pela M

20160209_145612[1]

 Aqui as bolachinhas.

 

 

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